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Ultime news 2009

pubblicato il 11 Dicembre 2009
Due belle giornate di vendemmia Durante la vendemmia, Ivan, un caro amico e appassionato fotografo, è venuto a trovarci: molto bravo nel saper cogliere originali frammenti di realtà ci onora spesso di qualche suo splendido scatto. Beh, quest’anno ci ha stupiti e con la sua minuscola, ma efficientissima macchina fotografica, con la funzione di registrazione video, si è improvvisato cineasta, raccogliendo scene di vendemmia di rara spontaneità. Ci fa ancora oggi sorridere pensare a Ivan che scorrazza con la “Graziella” di Gianni (il nostro fido contadino) su e giù per il vigneto mentre riprende ogni scena, ogni persona, ogni particolare come un bambino felice e smanioso di comporre il puzzle della vendemmia di Cantrina. Dura 8 minuti, per cui prendetevi un po’ di tempo perché non potete proprio perdervelo. Sole di Dario al pranzo del Papa Il Papa lo scorso 8 novembre è stato in visita a Brescia. Tra i vini prescelti per il pranzo anche il Sole di Dario 2005. La cosa ci ha senz’altro onorati e di questo vogliamo ringraziare l’AIS di Brescia per aver scelto anche un nostro prodotto a rappresentare la Brescia che fa vino su una tavola così importante. Tappo a vite “stelvin” È da un paio d’anni che ci stiamo pensando e se riusciremo ad organizzarci, vorremmo utilizzare per il prossimo imbottigliamento di Rinè il tappo stelvin alias tappo a vite. Siamo stanchi di dovere affidare anni di sforzi in vigneto e in cantina all’incognita del tappo sughero che se ha sì un grande appeal estetico e culturale, per contro non ti garantisce mai del tutto sulla qualità della tenuta nel tempo e sulle alterazioni possibili e le piccole variabili delle singole bottiglie. Ci interesserebbe molto sapere cosa ne pensate a riguardo.   Restyling sito Abbiamo fatto anche un piccolo restyling del sito, troverete in Emozioni il nuovo reportage di vendemmia 2009…   Auguri di Natale E infine cogliamo l’occasione per augurare a tutti un felice Natale e un promettente 2010. Cristina e Diego

Aprile: notizie di campo

pubblicato il 4 Maggio 2016
Giusto due notizie sull’inizio stagione…  Campo e andamento stagionale + bio Dopo un inverno particolarmente bello e soleggiato la primavera è esplosa con una rapidità che ci ha lasciati non poco sorpresi. Con insolito anticipo le vigne sono ripartite per la nuova stagione con una forza inaspettata grazie a temperature quasi estive e ad oggi ci troviamo con un anticipo di circa due settimane rispetto a un normale ciclo vegetativo. A prima vista pare di assistere a un buon e regolare germogliamento con la messa a frutto che si prospetta per ora fin troppo abbondante, ma si sa la stagione è ancora lunga…

Befana 2016

pubblicato il 5 Gennaio 2016
La Befana di Cantrina, come ormai consuetudine, vuole porgere i migliori auguri ai propri amici e clienti per il nuovo Anno, che sia per tutti ricco di pace e serenità. Finalmente, dopo due tribolate vendemmie, è arrivata un ottimo 2015, che a noi non dispiacerebbe proprio ripetere e quindi, tutti a tifare per un grande 2016!!! E ora le ultime notizie da Cantrina.

Vendemmia finita… grande annata?

pubblicato il 12 Ottobre 2015
È finita, anche quest’anno siamo riusciti a portare a casa il frutto di un anno di lavoro in vigna. Come sempre questo è il momento di commenti e previsioni, tutti a giudicare il valore dell’annata: stelline, stellette, grappoli ecc. si sprecano in questo periodo… Una cosa è certa, il clima sta cambiando e questo non può che influenzare un lavoro che come il nostro è in gran parte legato a ciò che la natura offre. Dovremo abituarci a un clima fatto di estremi e, infatti, questo 2015, comparato al freddo e piovoso 2014, è stato l’esatto opposto, ma si sa gli estremi non significano sempre equilibrio!
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