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il produttore racconta

Guida Slow Wine

I migliori 100 vini rosa d’Italia

pubblicato il 20 Luglio 2020
E' uscita la nuova Guida 2020 di Slow Food Editore "I migliori 100 vini rosa d'Italia". Quest'anno è stato selezionato il nostro Valtènesi Chiaretto 2019 "a rose is a rose is a rose", siamo contenti di questo riconoscimento che mette in luce il Vino tipico e rappresentativo del nostro bellissimo territorio. Un vino rosa/rosè che sa esprimere eleganza, freschezza e sapidità, prodotto con 100% uve groppello, vitigno indigeno della Valtènesi.

Viaggio in Usa…

pubblicato il 5 Maggio 2017
Dopo due anni di collaborazione con la Sussex Wine Merchants, finalmente volo a New York per conoscere dal vero le persone che ne fanno parte. Ho trovato un Team disponibile e ben affiatato, hanno organizzato e seguito ogni tappa del mio tour.

La primavera spinge sull’acceleratore

pubblicato il 20 Aprile 2017
La Primavera pigia sull’acceleratore e il vigneto le corre appresso di gran carriera… Le vigne quest’anno sono germogliate con grande vigore e, complici le temperature elevate delle scorse settimane, abbiamo un anticipo stagionale di circa due settimane.

Soreli

pubblicato il 8 Febbraio 2017
Azienda Agricola Cantrina
Se qualcuno di voi è venuto recentemente a Cantrina si sarà accorto entrando in azienda che buona parte del piccolo vigneto presente dall’ingresso fino a coprire la cantina, è stato espiantato. Portainnesto sbagliato, eccessivo compattamento del suolo dovuto ai troppi passaggi con il trattore, varietà non idonea al terreno in questione, vigne difettose…? Sta di fatto che buona parte delle piante presenti erano gravemente deperite o addirittura morte tanto da rendere necessario il reimpianto.
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