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il produttore racconta

ProWein 2015

pubblicato il 20 Marzo 2015
Eccomi di ritorno dal Prowein, confermo la mia opinione del primo anno di partecipazione, fiera molto professionale adatta veramente agli operatori del settore. Nei corridoi c’è movimento, ma il clima è sempre tranquillo e pacato. Non ci si stanca troppo. Alcune immagini dello stand di Merum con Andreas, il quale, oltre ad essere un grande conoscitore di vini autoctoni e di oli di pregio, è soprattutto un grande amico! Lo spazio di Merum ospitava una ventina di produttori di varie regioni italiane, ognuno con il proprio vitigno tipico. In questa occasione sono stata la “regina del Groppello”, così come mi chiama scherzosamente Andreas. Vicino alla mia postazione Simone Maiolini con un ottimo Franciacorta, il bello di queste fiere non si limita ai potenziali contatti lavorativi, ma alle relazioni che si riescono a instaurare con altri produttori, si approfondiscono temi sul vino, sul territorio di appartenenza, si scherza… battute a più non posso e ci si aiuta! Ci si vede a Vinitaly, altro giro… tutto diverso…

Lavori in corso a Cantrina

pubblicato il 16 Agosto 2016
A Cantrina stiamo lavorando a un nuovo video, il nostro amico Ivan ogni tanto viene a trovarci e filma. Gireremo ancora durante la vendemmia… ecco qualche anticipazione scherzosa.

Quando è bello giocare lavorando…

pubblicato il 1 Giugno 2016
Bella serata, davvero, quella trascorsa il 17 maggio all’Alma (La Scuola Internazionale di Cucina Italiana), protagonista lo Chef Riccardo Camanini (Lido 84) e il suo menù eseguito, parzialmente, con i ragazzi del corso superiore della scuola.

Una visita inaspettata

pubblicato il 27 Aprile 2016
Visita inaspettata Cantrina
A volte capitano strani casi per cui un piccolo gruppo di vitivinicoltori messicani, in vacanza in Italia e quindi sul Lago di Garda, vengano a trovarti in cantina per una breve visita all’azienda e che questo diventi l’occasione per un valido  scambio culturale.