linea

il produttore racconta

Verticale di Riné 2008-2015

pubblicato il 17 Novembre 2017
Con piacere sono stata il 10 e l’11 Novembre a visitare Antony e Sofie i miei importatori di vini a Bruxelles. Avevamo deciso di incontrare i loro clienti suddividendoli in tre sessioni nelle quali fare una verticale di Riné dall’annata 2008 fino alla 2015 (quest’ultima attualmente in vendita). Era la prima volta che proponevo una verticale con il mio vino bianco, è stato sorprendente trovare ancora così tanta freschezza e complessità; nelle annate più vecchie la mineralità del riesling la faceva da padrone. Abbiamo trovato migliori le annate 2009 e 2012, che effettivamente avevano avuto un andamento stagionale molto favorevole alla produzione di vini di qualità. Abbiamo anche trovato il tempo per visitare anche alcuni ristoranti, già clienti, che apprezzano i vini di Cantrina. Grazie ad Antony e Sofie che hanno creduto e organizzato questo evento con Cantrina. Non è scontato trovare degli importatori così sensibili a produzioni di nicchia, non sempre facili da comunicare e da vendere. Bella esperienza… Cristina

ProWein 2015

pubblicato il 20 Marzo 2015
Eccomi di ritorno dal Prowein, confermo la mia opinione del primo anno di partecipazione, fiera molto professionale adatta veramente agli operatori del settore. Nei corridoi c’è movimento, ma il clima è sempre tranquillo e pacato. Non ci si stanca troppo.

Ancora sughero ma in futuro… chissà

pubblicato il 25 Febbraio 2015
Grazie per la partecipazione al sondaggio, le opinioni sono state tutte preziose e ci piace raccontarvi cosa abbiamo deciso sulla questione tappo a vite per Valtènesi (Groppello) e Riné. Nonostante la forte predominanza, da parte degli operatori del settore, di risposte a favore del tappo a vite, abbiamo capito che per Cantrina è ancora prematuro dotare buona parte della produzione di chiusura a tappo a vite.

Sughero oppure tappo a vite?

pubblicato il 11 Febbraio 2015
Mi piacerebbe avere una vostra opinione riguardo l’utilizzo del tappo a vite, stiamo valutando l’idea di utilizzarlo su altri nostri vini dopo la felice esperienza con il Rosanoire2013 e 2014.
1 9 10 11 12 13 17